Многие не знают, что в России появились небольшие семейные винодельни, которые работают только с собственным виноградом и выпускают вина ограниченным тиражом. Еще таких виноделов называют гаражистами или микровиноделами.
Дача Сердюка - уникальная семейная винодельня из Новочеркасска, в которой традицию виноделия заложил глава семейства Сергей Сердюк, а продолжили уже сыновья Сергей и Алексей. Винодельня не использует в производстве диоксид серы. Общий тираж вин, около 3000 бутылок в год.
Александр Мамонов - самобытный потомственный винодел из Цимлянска, работающий по старинной технологии, придерживающийся принципов органического виноделия, не используя диоксид серы. Выпускает всего около 1000 бутылок в год.
Вина Бани - семейная винодельня Юрия Химичева. Расположена в Ростовской области в хуторе Малая Мартыновка. Название винодельни связано с её расположением, она была организована в помещении бывшей хуторской бани.
Дмитрий Гусев - микровинодел из Волгоградской области (Нижняя Волга).
Обратите внимание: Чем выгодны грузоперевозки из России в Казахстан?.
Уникальная и единственная в своем роде винодельня в этом регионе. Хозяйство было основано в 1990 году. Выпускает вина как из автохтонных сортов винограда, так и работает с гибридами советской селекции. Дмитрий Гусев сегодня является самым ярким и интересным виноделом Нижней Волги, он добился серьёзных результатов в этом весьма не простом винодельческом регионе.
Андрей Орлов - уникальный микровинодел из кубанской станицы. На территории частного домовладения в 2014 году была построена небольшая, но технологичная винодельня с погребом для хранения вина.
Иса Мусаев - микровинодел из Дагестана. Выпускает очень мало вин, но приличного качества. Он находит самый лучший виноград в регионе, иногда даже бывают лозы 1974 года.
Каракезиди - виноделием Каракезиди занимается давно, как и его род, который происходит от понтийских греков, поселившихся более ста лет назад недалеко от Новороссийска. В начале 2000-х он первым в России создал небольшую частную винодельню с лицензией.
Подробнее о русских винах, на сайте: https://russianvine.ru/
Видео обзор о гаражных винах тут:
Больше интересных статей здесь: Совет.
Источник статьи: Кто выпускает в России гаражные вина и что стоит попробовать.